MOUSSERENDE SAKE
De perfecte start van elk diner of feestelijke gelegenheid. Mousserende sake wordt gezien als de champagne onder de sakes en wordt ook op een vergelijkbare manier gemaakt en gedronken.
Kikumasamune Gin Sparkling 270 mlDeze mousserende sake uit Hyogo is perfect als aperitief of voor bij de sushi.
Door de zachte stijl en soepele afdronk is deze sake ook geschikt voor de beginnende sake drinker.
Koud serveren in een flute.€ 9,95 € 7,95
Sparkling Peach Hana Awake Sake 250 mlDeze sake komt uit Hyogo en is gemaakt door de wereld beroemde Ozeki brouwerij.
Mouserende sake infused met perzik.
Fruitig en licht zoet van smaak met een aangename perzik geur in de neus en een soepele afdronk.€ 9,95
Sparkling Okunomatsu Junmai Daiginjo Sake 290 mlDeze sake komt uit Fukushima en is gemaakt door de Okunomatsu brouwerij.
Okunomatsu is een van de weinige mousserende Junmai Daiginjo sake's.
Bijzonder verfijnde sake met een prachtige elegante bubbel welke een tweede vergisting…€ 17,95
Dassai 45 Sparkling Junmai Daiginjo 360 mlMousserende sake gemaakt door de Asahi Shuzo brouwerij in Yamaguchi.
Gemaakt met de beste rijst soort, namelijk de Yamadanishiki met een polijstgraad van 45%.
Neus met gestoomde rijst, appel en meloen.
Afdronk met rijpe peer en…€ 23,95
Sparkling Shichiken Junmai Sake 360 mlDeze mousserende sake uit Yamanashi is bijzonder elegant en medium droog.
De subtiele bubbels geven de sake een verfijnd en complex mond gevoel.
Deze sake is op dezelfde manier gemaakt als champagne met een tweede vergisting op…€ 27,50
Sparkling Shichiken Junmai Sake 720 mlDeze mousserende sake uit Yamanashi is bijzonder elegant en medium droog.
De subtiele bubbels geven de sake een verfijnd en complex mond gevoel.
Deze sake is op dezelfde manier gemaakt als champagne met een tweede vergisting op…€ 49,95
Sparkling Shichiken Whisky Barrel Aged Morino Kanade 720 mlPrachtige samenwerking tussen de Suntory distilery en de Yamanashi Meijo brouwerij.
Deze sake heeft gerijpt op whisky vaten van de wereld beroemde Hakushu whisky.
Medium droge sake met hints van toast en romige afdronk met maple…€ 214,95
